[高雄]烘焙乐工坊(高雄店)-超好逛日韩风烘焙食材百货~缤纷包装材料、各式烘焙器材、日式生活杂货通通有

by美食好芃友

 

 

烘焙爱好者必逛！南台湾最大的日韩风

烘焙百货－烘焙乐工坊，插旗高雄啦！

开在高雄汉神本馆旁的烘焙乐工坊（高雄店），

有超级齐全且缤纷的烘焙包材！从各式提袋、

精致大小蛋糕盒 、塑胶袋、纸袋，到各种尺寸的

缎带、绑绳、贴纸、蛋糕插卡等应有尽有，

另外，烘焙必用的蛋糕饼干模具、进口类粉、

烘烤纸杯模型与烘焙纸这里也都有，还有不少

日系生活杂货，加上店员超热情，喜欢与客人

交流包装材料设计，很适合玩烘焙或是

烘焙工作者来这找新奇的烘焙包装材料与灵感！

 

几年前去台南吃早午餐，恰好逛到台南的

烘焙乐工坊（东宁店），平常就很爱

做烘焙的我，当时就对这间日韩风格，

布置缤纷的烘焙材料百货印象深刻

（好像还买了不少东西回高雄）；

2019年初知道它要开来高雄时超级兴奋，

所以受邀提前参观时也非常高兴答应了！

 

4/23 新开幕的烘焙乐工坊（高雄店），

开在成功路上，就在汉神百货本馆旁，

MARILYN精品塑身衣的二楼，

入口在面对MARILYN精品塑身衣的左边楼梯。

 

 

 

走上烘焙乐工坊（高雄店）二楼，

映入眼帘的不是传统日光灯跟制式的货架，

是日韩系木质风的好逛烘焙百货啊啊啊！

 

 

 

在台湾通常我去食品材料行就是找材料，

买完就离开；直到我第一次自助出国后，

发现不管是欧美或是日本，很多食品材料行

除了提供「烘焙材料」外，店内非常用心

 
在布置与陈列烘焙用品，烘焙包装也是精心挑选，

让人逛到不想出来！而走进烘焙乐工坊（高雄店），

第一个感觉，就是这样外国感的木质温馨风

烘焙食材店，好熟悉好喜欢～～

 

 

货架陈列不拥挤，商品整齐摆放，

而不是全部散乱放成一团丢在货架上！

 
光视觉感就加很多分～像这区烘焙用具

如勺子、刮刀搅拌棒滤网等，挂整齐后

非常好找，也很好比较同类型商品大小尺寸！

 

 

看到这我忍不住笑了出来！我妹有阵子

超疯做巧克力，烘焙乐工坊要是早几年来高雄，

这么多巧克力模，她就不必总是做同一个形状了XD

 

 

烘焙常用的计时器，烘焙乐工坊

有超多可爱动物形状的（尖叫）～

 

 

烘焙用各式塔类派类和蛋糕模，

各种尺寸大小，你想得到的模具形状，

烘焙乐工坊都找得到！

 

 

 

常在家里做蛋糕的大家我推荐这组，

对小家庭很实用的三入蛋糕模型组！

一组有三种形状的蛋糕模型形状，圆形和新型

都是五吋大小，现在人吃东西真的不吃多，

五吋大小的蛋糕很适合一家四口的份量。

 

 

更让人惊喜的是！烘焙乐工坊（高雄店），

有˙一˙整˙面˙的˙饼˙干˙模˙具˙墙！讲真的，

喜爱烘焙的我跑过高雄几间烘焙食材行，

没看过哪间有这么多个不同形状的可爱饼干模具！

 

 

形状真的都很特别啊啊啊，有一组一组

相关图形一起贩售的饼干模具包装。

 

 

 

也有这种单组贩售的！为了方便大家找，

单组贩售的饼干模具或在旁边贴上

做出来的模具，找起来更容易～

 

 

更精致一些（如双层或复杂图案）的饼干模具，

则又有另一面货架；像是有版权的拉拉熊，

或是可以在饼干上压字母的印章模具，

每个都好可爱，看了都想买XD

 

 

 

 

另一个我很推荐的是缤纷烘焙纸/蜡纸，

这个在一般的烘焙食材店难买，要嘛很少样，

要嘛就是买100张或是一大卷，我们这种散客

100张是要用到何时！烘焙乐工坊的烘焙纸/蜡纸，

都是少量贩售，一个包装有三四种还可以换着用，

很适合在家吃饭摆盘讲究，想找特别烘焙纸的大家！

 

 

蛋糕装饰会用的挤花嘴头这里也有，

也是囊括各形状和尺寸！

 

 

既然是烘焙食材店，不仅烘焙用具，

烘焙乐工坊（高雄店）也有贩售烘焙用的

面粉、色粉和特殊的香料（如香草精），

且都是严选国外品牌的。像这次

后来我就买了国外进口面粉，打开袋子

就看得出和台湾一般面粉在质地上的差异，

做出来的饼干香气也有差！

 

 

 

 

 

烘焙乐工坊很特别的就是，除了烘焙相关，

也有贩售一些很特别的厨房用具。

 

 

例如这个！日本便当很常见的雕花蛋，

没想到是可以靠一个铜板架器具简单完成的！

害我以为日本女都非常贤慧，原来是靠工具～

 

 

这个可爱型状的是小型圭藻土玩偶，

可以放在盐罐或是糖罐里除湿，

外型独特又实用！

 

 

在一排餐具里也捞了一组缤纷水果叉，

但水果叉这么古锥，哪舍得拿出来用啦！

 

 

喜欢逛日系生活杂货的大家，在烘焙乐工坊

也可以逛得很尽兴，像是特殊造型瓷器碗盘，

木制托盘或是下午茶架与编织面包篮，

这里也都有很多选择喔！

 

 

 

 

 

 

平底锅形状的计量汤匙太让人尖叫了！ ！

好特别的造型，而且是可以量出

标准大匙和茶匙份量的造型汤匙喔！

 

 

另外，也这货架上发现趣味形状的

饭团和鸡蛋模型！烘焙乐工坊不愧是

走日系烘焙食材行风格，特殊造型的

便当调理模型盒超级多！像是造型吐司，

造型饭团和造型饭模型，样式多到让人

眼花撩乱，每个都太可爱出现选择障碍XD

 

 

 

 

 

不脱模的蛋糕模或是蛋糕杯等等，

与纸杯和玻璃瓶罐等放在柜台旁的这一区。

花色和样式之多也是让人瞠目结舌，

之前去比较传统的烘焙食材行，

总是让人选不出好看的XD

烘焙乐工坊在挑货上十分用心，许多纸模和免洗餐具

不管造型或形状都跟外面的很不同！

 

 

 

 

 

 

各大咖啡店很流行装冰咖啡/冰滴咖啡的

玻璃酒瓶，这里也有贩售，而且还有

两种盖子颜色喔！

 

 

各大咖啡店很流行装冰咖啡/冰滴咖啡的

玻璃酒瓶，这里也有贩售，而且还有

两种盖子颜色喔！不过，逛烘焙乐工坊，最让人印象深刻的

绝对是超丰富多样的烘焙包装材料！

整间店应该1/2以上商品都是烘焙包装材料吧～

从各式提袋、精致大小蛋糕盒 、塑胶袋、纸袋，

到各种尺寸的缎带、绑绳、贴纸、蛋糕插卡…等，

你想得到（跟想不到的），这里都帮你准备好！

 

 

光是基本塑胶小袋和小纸袋，就已经两个架，

每一种还会附上实品的立体样本或是照片，

让客人买的时候不用再自己猜想成品如何。

 

 

 

 

 

只能说烘焙乐工坊的包装袋真的很多很精致，

像是图案超可爱或是马卡龙、大理石纹…等

最in的颜色，真的都是传统烘焙材料行没有的！

 

 

 

不仅有常看到的包装袋，蛋糕插卡、贴纸、

缎带和绑绳等等，也都有各自专属的柜子！

这些也就不只限于烘焙工作者了，听店员说，

蛮多手工香皂工作室、干燥花材或做婚礼小物的

客户，也喜欢来这挑选精致的包装素材！

 

 

 

 

 

 

仔细一看，包装材料的货架上有非常多的

包装成品照片，店员说知道很多客人

买包装材料后回去不知道怎么用，

所以喜欢多分享一些包装图片与灵感；

他们台南店也不乏有客人喜欢边挑素材

边跟店员一起交流分享包装想法！

 

 

 

这一区货架超特别，都是店员发挥创意，

结合店内的包装素材设计出的产品包装。

很惊讶的是，当你问起某个成品的包材在哪，

找到时你才发现袋子和绑绳单放在，

你不会想到那样组合会有如此漂亮的成品！

 

 

像这个我觉得超厉害，竹编蒸笼

以前看想到也只能放包子或麻糬，

但烘焙乐工坊的店员将这个设计成双层，

在外围包上一圈包装纸后整个质感大升级！

 

 

这天另一个让我惊喜的就是，我从没在哪个

烘焙材料行或是印刷工厂以外的地方，

看过那么多的精致吸睛的蛋糕盒们！ ！

（对不起但是传统烘焙材料行的蛋糕盒俗到可以）

我之前有遇到一些小型的烘焙蛋糕工作室，

或是传统面包店想转型，都曾告诉我，

要找精美的包装盒很​​困难；不想买工厂的

制式公版盒，但数量不够又不想开模

去印一批新的，用个三五年也用不完，

有这样烦恼的你们，真心推荐来这看看啦！

 

 

彩色晕染风格和蓝冰沙色的盒子好高雅啊啊！

要是收到哪间手工饼干或蛋糕用这个装，

我一定超级雀跃！ ！当然内容物重要，

但这种手工饼干或蛋糕，包装漂亮会让内容物升级～

 

 

 

不仅外盒多样选择，烘焙乐工坊

还会在盒底或是盒子内贴上怎样运用

盒子空间的照片，就像前面说的，

不是每个人都有设计或艺术天分，

有时看到漂亮盒子还是不知道怎么用，

烘焙乐工坊都帮你想好，也装给你看了！

 

 

 

圆形方形蛋糕盒很多，但你一定没想到

长条蛋糕的盒子也可以这么多！

而且样式和花色精致到让人爱不释手，

我明明没在卖蛋糕，但来这一区

我看这些漂亮包装盒看到忘我XD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最后，在结帐时注意到旁边居然还有个柜子

专门放可爱的生日蜡烛，是要多逼人掏钱啦！

 

 

 

 

目前烘焙乐工坊（高雄店）庆开幕享多重优惠，

包含消费满1800即获得贵宾卡一张；

开幕期间还有消费满额赠小礼物喔！

原本就有烘焙乐工坊VIP卡的客人，

持卡来这里消费满1500就可以直接打95折！

 

 

老实说这次到烘焙乐工坊逛了好几圈，

最后也挑了一些东西回家玩！毕竟没有要开店，

包装材要只有买我常会用的，其他东西

都是以务实派的用具为主，像是饭团压模、

饼干模以及进口面粉，这样买起来也不用500元！

 

 

 

饭团压模马上派上用场！我推这组，

一组铜价格但有三个形状，重点是～

模型材质很棒，填饭完全不黏，脱模超好脱！

 

 

几天后我也用饼干模型做了几组手工饼干给家人，

DIY烘焙的乐趣就是不一定外观比外面卖得好看，

但食材等等更让人放心！这次用进口面粉做，

成品也比以前我买传统的台湾低筋面粉做起来好吃，

也终于知道我有些很讲究吃的朋友，为何DIY烘焙

一定坚持买进口面粉，口感和香气真的太不同了！

 

 

谁说烘焙材料行只是「贩售烘焙材料」的商店？

烘焙乐工坊除了提供烘焙需要的专业器具、

食材粉类与包装材料，更重要的是提供客人一个

超好逛的质感厨房烘焙百货！舒服的灯光，

活泼轻快的背景音乐，在整齐货架上惊喜发现

可爱的用烘焙用具，又或是在哪个包装素材陈列上

找到新的烘焙包装灵感！很推荐烘焙爱好者，

手作艺品工作者或只要你喜欢这些厨房生活小物，

都可以来烘焙乐工坊（高雄店）走一遭，

保证在这个烘焙天堂逛到不想走啦！

 

 

 

<烘焙乐工坊（高雄）>

地址：高雄市前金区成功一路252号2楼

(汉神百货本馆旁，玛莉莲内衣同栋二楼)

营业时间：9:30-18:30 (周日公休)

 

 

 

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